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花蛤絲瓜湯
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果斷

炎熱的夏天,來一碗加了花蛤煮的清淡又不失美味的絲瓜湯,怎是一種愜意了得。

時間:10分鐘內
食材
花蛤 200g
絲瓜 3根
適量
適量
大蒜 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花蛤洗淨備用
  • 步驟 2/6
    絲瓜刨去皮,切成滾刀塊
  • 步驟 3/6
    鍋內加一點油下一粒大蒜爆香
  • 步驟 4/6
    先將花蛤倒進去炒一下
  • 步驟 5/6
    加水,再倒入切好的絲瓜塊
  • 步驟 6/6
    5分鐘燒開後加鹽味精調味即可
小貼士

花蛤本身有點鹹,所以鹽要少放哦

絲瓜湯煮熟後再放鹽,不然絲瓜會變黑

釋出於 2020-08-11
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