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花蛤絲瓜湯
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那笑語淺酌
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女兒很喜歡花蛤,炒的不錯,做湯也鮮美。夏天來了,花蛤絲瓜湯很不錯哦。
時間:10-30分鐘
食材
花蛤
200克
絲瓜
150克
精鹽
適量
姜
適量
蔥
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材。
步驟 2/9
絲瓜去皮,切滾刀塊。
步驟 3/9
泡一泡,花蛤洗淨。
步驟 4/9
鍋裡燒開水,加入花蛤。
步驟 5/9
花蛤都開嘴後,撈出來,把湯倒入乾淨盆裡,沉澱一下。
步驟 6/9
鍋裡入姜蔥,炒香。
步驟 7/9
倒入花蛤湯。
步驟 8/9
加入絲瓜塊。
步驟 9/9
絲瓜煮熟,加入花蛤。
小貼士
焯不後的湯沉澱一個即可。
釋出於 2018-09-23
202
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