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花蛤絲瓜湯
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那笑語淺酌

女兒很喜歡花蛤,炒的不錯,做湯也鮮美。夏天來了,花蛤絲瓜湯很不錯哦。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 200克
絲瓜 150克
精鹽 適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材。
  • 步驟 2/9
    絲瓜去皮,切滾刀塊。
  • 步驟 3/9
    泡一泡,花蛤洗淨。
  • 步驟 4/9
    鍋裡燒開水,加入花蛤。
  • 步驟 5/9
    花蛤都開嘴後,撈出來,把湯倒入乾淨盆裡,沉澱一下。
  • 步驟 6/9
    鍋裡入姜蔥,炒香。
  • 步驟 7/9
    倒入花蛤湯。
  • 步驟 8/9
    加入絲瓜塊。
  • 步驟 9/9
    絲瓜煮熟,加入花蛤。
小貼士

焯不後的湯沉澱一個即可。

釋出於 2018-09-23
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