現在正是絲瓜上市之際。
絲瓜用我們老家話來說是清涼的食物,所以吃一些。對身體的好處還是大大的有的。
功效主治: 清熱化痰,涼血解毒,解暑除煩,通經活絡。主治熱病身熱口渴,痰喘咳嗽,腸風痔漏,療瘡癰腫,婦女乳汁不下等病症。瓜根、瓜藤、瓜葉有止咳、祛痰、活血通絡及抵抗細菌的效果,鮮絲瓜葉可擦治頑癬。絲瓜花微苦、寒,清熱解毒,可用於肺熱咳、咽痛、鼻炎、痔瘡等的醫治。(摘自網路)
小提示
1.放入絲瓜的同時加一些油,絲瓜不會發蔫。
2.花蛤買回來以後,水裡放些鹽,讓它吐沙子。