小黃魚絲瓜湯
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我在湯里加了些木耳，也可以不放沒什麼影響。
烹飪步驟
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步驟 1/5
小黃魚收拾乾淨，用蔥姜料酒醃一會兒。 -
步驟 2/5
平底鍋放油，將小黃魚煎至兩面金黃。
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步驟 3/5
絲瓜洗淨去皮切片（切塊也行隨你喜歡）。
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步驟 4/5
把煎好的黃魚放入湯鍋中，加蔥、姜、蒜片，加入開水。大火燒開後小火燉煮至魚湯乳白色，加鹽、白胡椒粉。
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步驟 5/5
用筷子撿出湯裡面的蔥姜（這一步也可以省略）。下入絲瓜木耳（木耳可放可不放）再繼續煮幾分鐘即可。
釋出於 2018-07-05
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