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小扁魚冬瓜湯
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炎炎夏日,冬瓜是一款不錯的解暑食物,簡單快手的湯也好喝也解暑。喜歡的親們可以試試哦,製作起來也是非常的容易的哦。
時間:30分鐘-1小時
食材
小扁魚
250g
冬瓜
500g
油
適量
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
冬瓜去皮,切小塊
步驟 2/7
煮一鍋開水加入薑片
步驟 3/7
將切好的冬瓜加入開水中,蓋上鍋蓋煮10分鐘
步驟 4/7
小扁魚是媽媽提前煎好的,我這裡省略了
步驟 5/7
將小扁魚放進冬瓜湯,加入適量的油,蓋上鍋蓋繼續煮5分鐘
步驟 6/7
看到湯有牛奶色,就加入一點一鹽就可以上桌了
步驟 7/7
簡單快捷的湯就好了
小貼士
魚一定要煎夠了,湯才會跟牛奶一樣。
釋出於 2019-10-15
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