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黑魚冬瓜湯
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國喌其實個愛你

媳婦坐月子,下奶。

時間:1-2小時
食材
黑魚 400克
冬瓜 500克
枸杞 十粒
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    黑魚熬湯,大概需要一個多小時,熬魚湯一定要用不鏽鋼鍋。魚湯熬好後另起一鍋把魚湯倒入放入切好的冬瓜塊,看冬瓜快熟時,放入枸杞撒少許鹽出鍋。
小貼士

這份湯關鍵步驟是熬魚湯,魚一定要新鮮的,鍋內放少許油把魚放入煎至兩面微黃。放到不鏽鋼鍋裡一次性把水添足,把魚放入。大火燒開轉至小火熬到魚湯發白,大約的一個多小時。熬好後,另起鍋把魚湯倒入下切好的冬瓜塊枸杞放少許鹽。

釋出於 2019-01-24
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