板栗燒雞 - 板栗燒雞的做法,板栗燒雞怎麼做好吃,板栗燒雞的家常做法 - 京細菜譜

板栗燒雞

7萬熱度 147 收藏

唯美的幸福振銳

關注

昨天我們去超市看見現在還有板栗賣，突然就好想吃板栗。買了一斤板栗回家剝好，做了一道板栗燒雞。板栗燒雞中雞肉肉質嫩滑，板栗很粉，味道極好。板栗可以抗衰老，益氣健脾。

時間:30分鐘-1小時

食材

雞肉 400g

板栗 150g

油適量

鹽適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞肉切成塊備用
步驟 2/9

板栗剝好待用
步驟 3/9

準備好姜，蒜
步驟 4/9

鍋中放水，倒入雞肉，加入八角，桂皮，鹽除腥。水煮開後，用清水沖洗乾淨。
步驟 5/9

鍋中放油，加入姜，蒜跑炒出香味
步驟 6/9

倒入除腥後的雞肉翻炒
步驟 7/9

雞肉炒至兩面金黃，把板栗倒進去翻炒
步驟 8/9

倒適量醬油翻炒後，加適量的冷水燜一刻鐘。
步驟 9/9

加入鹽，調味料，盛盤。

小貼士

雞肉用八角，桂皮除腥。

板栗剝外皮後，在微波爐裡面轉一分鐘，便於板栗去裡皮。

釋出於 2019-12-09