板栗燒雞翅 - 板栗燒雞翅的做法,板栗燒雞翅怎麼做好吃,板栗燒雞翅的家常做法 - 京細菜譜

板栗燒雞翅

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小美女放假回來了，這幾天上班沒有好好做飯了，今天單位沒有什麼重要的事，就偷懶在家了，哈哈，家裡還有板栗，買了雞翅，做了小美女愛吃的板栗燒雞翅，哈哈很好吃，板栗軟糯香甜，紅燒的雞翅味道更是沒得說。

食材

雞翅 10個

板栗 20個

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

準備好原料，板栗提前去皮。
步驟 2/11

雞翅一切二。
步驟 3/11

蒜切半，薑切片，蔥切小斷。
步驟 4/11

鍋中放水，水開後放雞翅焯水，撈出淋幹水分備用。
步驟 5/11

鍋中放少量的油，放雞翅小火慢慢煎至兩面微黃。
步驟 6/11

把蒜姜蔥、八角、花椒和冰糖放入翻炒出香味。
步驟 7/11

放入生抽、老抽、料酒翻炒均勻。
步驟 8/11

加入開水，沒過雞翅。
步驟 9/11

水開後放入板栗，大火煮開後，轉中小火慢燉半小時左右。
步驟 10/11

最後放鹽調味，如果汁比較多的，可以大火收一下即可。
步驟 11/11

成品。

小貼士

板栗提前去皮，可以在板栗上切一刀，放微波爐轉兩到三分鐘，再去皮。也可以放鍋中煮5分鐘，乘熱的時候去皮，兩種方法自己選擇吧，方法都不錯。

釋出於 2022-07-09