板栗燒雞腿
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板栗燒雞腿端上桌連湯汁都不剩,好吃不貴
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備閒新鮮雞腿5個，洗淨備用。 -
步驟 2/11
板栗煮半熟，剝去外殼，去淨內皮。
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步驟 3/11
雞腿用刀剁成核桃大小的塊。
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步驟 4/11
鍋中加入清水放入剁好的雞腿，焯燙後撈出備用。
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步驟 5/11
薑切片，蒜輕輕拍一下，幹辣椒，八角備用。
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步驟 6/11
炒鍋中加入少許油，將焯燙好的雞腿放入，煸炒至雞皮微黃。
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步驟 7/11
放入八角，花椒，幹辣椒，蒜，薑片料酒適量同炒。
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步驟 8/11
放入少許老抽，將剝好的板栗放入，加入鹽調味，放少許白糖提鮮，然後加入少許開水。
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步驟 9/11
放入燒熱的砂鍋中，調小火燉10分鐘左右。
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步驟 10/11
放入味精，撒少許切碎的青蒜關火。
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步驟 11/11
雞肉鮮滑，板栗甘甜，趕緊嚐嚐吧。
小貼士
無
釋出於 2020-07-29
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