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板栗燒雞腿
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到了板栗收穫的季節，總喜歡用它來做幾道菜，板栗營養豐富，芳香濃郁，軟糯香甜，簡直是一盤都不夠吃的

食材
板栗 0適量
雞腿 3個
白糖 1茶匙
醬油 1.5茶匙
生薑 0少許
蠔油 1茶匙
鹽 0少許
雞精 0少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    板栗用剪刀小心的去掉外殼
  • 步驟 2/16
    鍋中燒水，水開後放入板栗煮兩分鐘撈起
  • 步驟 3/16
    輕輕鬆鬆就可以去掉第二層了
  • 步驟 4/16
    生薑切片
  • 步驟 5/16
    雞腿清洗乾淨
  • 步驟 6/16
    把雞腿剁成塊
  • 步驟 7/16
    鍋中放油，放入一勺白糖小火炒糖色
  • 步驟 8/16
    放入雞塊炒上色
  • 步驟 9/16
    放入一勺醬油翻炒均勻
  • 步驟 10/16
    放入生薑翻炒
  • 步驟 11/16
    放入半勺蠔油
  • 步驟 12/16
    放入適量的水
  • 步驟 13/16
    放入板栗煮三十五分鐘
  • 步驟 14/16
    煮至湯汁濃稠時放鹽調味
  • 步驟 15/16
    放入雞精翻炒均勻，關火
  • 步驟 16/16
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2022-11-26
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