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雜果麵包
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雜果麵包
時間:1-2小時
食材
麵包粉
290g
雞蛋
1個
蜜棗
4個
紅棗
3個
橄欖油
25g
鹽
1g
糖
20g
清水
150g
發酵粉
3g
核桃仁
適量
山楂條
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備好食材
步驟 2/10
乾果切碎待用。
步驟 3/10
把除了乾果外的食材全部放入麵包桶,
步驟 4/10
用筷子攪拌一下,
步驟 5/10
把麵包桶放入麵包機,按英式麵包程式鍵操作.
步驟 6/10
聽到投料蜂鳴聲,打開面包機蓋,
步驟 7/10
放入乾果,繼續程式。
步驟 8/10
至發酵好,在表面刷些蛋液,撒些乾果,
步驟 9/10
烘烤結束.
步驟 10/10
取出麵包桶,冷卻即可.
小貼士
1.家裡奶粉用完了,就沒有放。如果用牛奶做味道更好。
2.此款麵包是中度成色.
釋出於 2020-11-05
364
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