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水果麵包
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水果麵包不同於普通麵包。麵包不在單一化,口感和營養都很好。讓吃麵包的人同時吃到水果。變化下花樣讓麵包更豐富多彩。讓生活更美好。烤制好的麵包裡邊的水果,營養價值也得到充分的利用。

時間:1-2小時
食材
黃油 適量
適量
雞蛋 70g
50g
酵母 4g
牛奶 120g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    高筋麵粉計量要準確
  • 步驟 2/9
    黃油要軟化好
  • 步驟 3/9
    牛奶
  • 步驟 4/9
    把所有的材料加的一起和麵
  • 步驟 5/9
    大概發酵40分鐘左右 發酵到二倍大小用力揉合出面筋膜即可
  • 步驟 6/9
    切成等份的劑子
  • 步驟 7/9
    水果洗好
  • 步驟 8/9
    包入按扁的面裡
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱5分鐘 放入烤箱上下火大約120度左右 覆蓋錫紙
小貼士

注意烤制的時間 靠的時烤注意觀察

釋出於 2022-11-15
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