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番茄羅非魚
9.6萬 熱度
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夕纖諾香妔
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這道番茄煮羅非魚爽口而不油膩,口感極佳,酸甜的味道令人胃口大開,是炎夏中的一道開胃好菜
時間:10-30分鐘
食材
羅非魚
1條
番茄
一個
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
薑片
適量
番茄醬
適量
白糖
適量
蔥花
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
羅非魚洗淨,用鹽,料酒,姜醃去腥味。番茄切粒,蔥切蔥花
步驟 2/6
鍋內倒油,下羅非魚用中小火慢煎
步驟 3/6
煎至兩面金黃
步驟 4/6
鍋內留少許油,倒入番茄粒,加少許鹽,白糖,和少許番茄醬,加一小碗水
步驟 5/6
加入煎好的羅非魚,燜煮至差不多收汁即可。
步驟 6/6
最後加入蔥花即可。
小貼士
煎魚前,油加熱,放少許鹽,再下鍋煎,可防粘鍋。
釋出於 2019-12-10
239
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