番茄羅非魚
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夕纖諾香妔
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這道番茄煮羅非魚爽口而不油膩，口感極佳，酸甜的味道令人胃口大開，是炎夏中的一道開胃好菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
羅非魚洗淨，用鹽，料酒，姜醃去腥味。番茄切粒，蔥切蔥花 -
步驟 2/6
鍋內倒油，下羅非魚用中小火慢煎
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步驟 3/6
煎至兩面金黃
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步驟 4/6
鍋內留少許油，倒入番茄粒，加少許鹽，白糖，和少許番茄醬，加一小碗水
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步驟 5/6
加入煎好的羅非魚，燜煮至差不多收汁即可。
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步驟 6/6
最後加入蔥花即可。
小貼士
煎魚前，油加熱，放少許鹽，再下鍋煎，可防粘鍋。
釋出於 2019-12-10
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