jxcaipu logo
涼拌海蜇皮
7.2萬 熱度 103 收藏
環驢摳凳手

葫蘆島市特色美食——涼拌海蜇皮,製作簡單,可作為一道家常菜

時間:10-30分鐘
食材
海蜇皮 300g
香菜 2根
大蒜 3個
嫩姜 1塊
黃瓜 1節
生抽 1匙
紅油 1匙
老陳醋 1匙
麻油 數滴
雞粉 1小匙
辣椒醬 1匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我們的主要配料,黃瓜選用中節比較好吃點
  • 步驟 2/7
    購買回來的海蜇皮清洗乾淨擠壓去水分
  • 步驟 3/7
    黃瓜切開挖去含水分比較多的籽和組織,以保證口感清脆
  • 步驟 4/7
    把切成細絲的嫩姜、黃瓜絲放入加入一匙的辣椒醬
  • 步驟 5/7
    然後加入其它的調味料攪拌均勻放置15分鐘
  • 步驟 6/7
    食用之前放入香菜碎攪拌攪拌即可裝盤
  • 步驟 7/7
    那麼一個美味消暑的啤酒小菜就完成了,希望你會喜歡
小貼士

小小醃製一會,會更美味

釋出於 2020-08-17
相關菜譜
寫評論