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涼拌海蜇皮
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葫蘆島市特色美食——涼拌海蜇皮,製作簡單,可作為一道家常菜
時間:10-30分鐘
食材
海蜇皮
300g
香菜
2根
大蒜
3個
嫩姜
1塊
黃瓜
1節
生抽
1匙
紅油
1匙
老陳醋
1匙
麻油
數滴
胡椒粉
1g
雞粉
1小匙
辣椒醬
1匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
我們的主要配料,黃瓜選用中節比較好吃點
步驟 2/7
購買回來的海蜇皮清洗乾淨擠壓去水分
步驟 3/7
黃瓜切開挖去含水分比較多的籽和組織,以保證口感清脆
步驟 4/7
把切成細絲的嫩姜、黃瓜絲放入加入一匙的辣椒醬
步驟 5/7
然後加入其它的調味料攪拌均勻放置15分鐘
步驟 6/7
食用之前放入香菜碎攪拌攪拌即可裝盤
步驟 7/7
那麼一個美味消暑的啤酒小菜就完成了,希望你會喜歡
小貼士
小小醃製一會,會更美味
釋出於 2020-08-17
309
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