jxcaipu logo
涼拌海蜇皮
9.6萬 熱度 726 收藏
寒容白襯杉格子夢

拌海蜇是膠東半島的家常菜，人人會做，都經常坐著吃，方法很簡單。買現成的海蜇皮，白菜心一個，準備蒜末，涼拌一下就可以啦。如果你買幹海蜇皮，水發那就麻煩大啦，我們還不怎麼會發乾的海蜇皮呢。

時間:10分鐘內
食材
海蜇皮 100g
白菜心 100g
香油 適量
鹽 適量
醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    白菜心切絲。
  • 步驟 2/7
    海蜇開包裝，洗一下。
  • 步驟 3/7
    大蒜切泥。
  • 步驟 4/7
    放鹽、味精、醋。
  • 步驟 5/7
    放香油。
  • 步驟 6/7
    放蒜泥、海蜇，攪拌一下就成啦。
  • 步驟 7/7
    裝盤，美味拌海蜇開吃啦。
小貼士

成品海蜇皮可以即開即食，幹海蜇皮要經過複雜的水發才行。

釋出於 2019-09-03
158
相關菜譜
寫評論