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涼拌海蜇皮
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整潔undesirable
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時間:10-30分鐘
食材
海蜇皮 500g
三色椒 適量
檸檬 2片
調和油 2勺
大蒜 適量
適量
適量
芝麻油 適量
料酒 2勺
2勺
生抽 2勺
食鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    海蜇用水泡半天,期間換水次,再用溫水過一遍
  • 步驟 2/7
    海蜇切絲備用
  • 步驟 3/7
    紅椒、青椒、黃椒切丁,蒜薑切片,蔥花,備用
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱,加入調和油燒熱,關火或者開小火,加入蒜姜爆香
  • 步驟 5/7
    加入三色椒,翻炒
  • 步驟 6/7
    加入醋,料酒,芝麻油,生抽,檸檬調醬汁
  • 步驟 7/7
    將醬汁澆至海蜇絲上裝盤即可
釋出於 2018-12-31
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