臘八蒜燒帶魚
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家裡臘月做的臘八蒜還剩下一些，現在吃起來已經不是很好吃了，但是如果拿來燒帶魚那味道極其鮮美，酸酸的醋味、配合著蒜香，帶魚非常的好吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
帶魚洗乾淨切成小塊 -
步驟 2/9
放入油鍋炸一下
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步驟 3/9
碗中放入醬油、鹽、料酒
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步驟 4/9
鍋中放油放入大料炸出香味
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步驟 5/9
放入臘八蒜、薑片，炒出醋蒜香
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步驟 6/9
放入帶魚
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步驟 7/9
放入料汁
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步驟 8/9
加入適量的水
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步驟 9/9
燉煮20分鐘，撒上青蒜，出鍋啦
小貼士
1、臘八蒜多炒一會兒，醋蒜味道處理才好吃。
2、帶魚不用去鱗，帶魚鱗最有營養，不去也不會腥
釋出於 2019-07-08
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