胃口疲憊的時候，也該讓它歇歇了，不妨來點清粥小菜，去去幾天下來積累於腸胃中的油水，不僅調劑了胃口，更調劑了餐桌。視覺往往決定胃口，眼睛舒服了，胃口自然會跟上來，清亮亮的小菜，不僅會吸引你的目光，更會吸引你的筷子。銀耳、木耳都是好東西，不僅營養豐富，更是美容佳品，爽脆的口感更讓人不愛都難。黑白分明的小云朵，點綴上翠綠的甜豆莢和亮橙橙的胡蘿蔔，絕對是一道令人賞心悅目的清腸小菜。滿滿一盤子，沒一點兒葷腥，聽起來似乎不夠給力，但只要往餐桌上一端，肯定是被消滅最快的一道菜。日日被油水滋潤的腸胃，恰恰就需要這樣的爽心小菜，為我們的腸胃減減負，以備接下來一整年的持久戰。誰說滋補就一定要大魚大肉，清清爽爽的一碟素菜，養陰清潤、益氣健腦，正是明媚春天裡的最佳補品…