jxcaipu logo
雙椒雙耳炒洋蔥
5.7萬 熱度 755 收藏
隕隊矩接某

天天做飯得變著花樣費點心思，要不就太單一乏味了。就像今天這道菜幾樣簡單顏色不一的常見食材，配在一起立刻有種五顏六色繽紛多彩的感覺，單從色相上已經吸引到我了。洋蔥有點甜，銀耳和木耳脆脆的，雖然是素菜味道也不錯呢，而且很有營養。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
青椒 1個
紅椒 1個
銀耳 半個
木耳 20g
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
味極鮮 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把銀耳提前泡發好去根撕小塊，放開水鍋裡焯燙幾分鐘撈出。
  • 步驟 2/10
    木耳提前泡發好放開水鍋裡焯燙幾下撈出。
  • 步驟 3/10
    把木耳銀耳過涼水瀝乾水分。
  • 步驟 4/10
    洋蔥切成小塊。
  • 步驟 5/10
    青紅椒切成小塊；蔥薑蒜切末。
  • 步驟 6/10
    熱鍋涼油放適量食用油放入蔥薑蒜爆香。
  • 步驟 7/10
    放入洋蔥翻炒一會。
  • 步驟 8/10
    放青紅椒翻炒一會。
  • 步驟 9/10
    放適量味極鮮調味，放入銀耳和木耳翻炒一會。
  • 步驟 10/10
    翻炒一會關火。放入適量鹽翻拌均勻就好了。
小貼士

無

釋出於 2020-01-14
94
相關菜譜
寫評論