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木耳炒洋蔥
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語素emission

洋蔥還可以炒木耳,營養豐富還健康,老人小孩全都愛

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 1個
黑木耳 100g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥洗乾淨後切成細絲
  • 步驟 2/8
    青椒，生薑，蒜頭等配料洗好切碎備用
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油
  • 步驟 4/8
    倒入青椒，生薑與蒜頭，大火爆炒
  • 步驟 5/8
    爆香後，倒入洋蔥，繼續翻炒
  • 步驟 6/8
    斷生後加入木耳
  • 步驟 7/8
    加入適量食鹽
  • 步驟 8/8
    拌勻後，倒入適量水，大火煮開後出鍋，撒上香蔥即食
小貼士

整個烹製過程要大火急炒，這樣才能保持外甜裡脆汁液飽滿的口感。

釋出於 2020-01-10
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