雙耳炒肉絲
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很下飯的家常菜,雙耳炒肉絲,配上米飯一起吃,爽得不要不要的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
銀耳泡發後撕成小朵，黑木耳泡發，青椒切絲，肉切斯 -
步驟 2/11
冷油慢慢化冰糖
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步驟 3/11
放入八角，花椒粒，洋蔥爆香
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步驟 4/11
放入肉絲翻炒
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步驟 5/11
放少許鹽調一下肉的味道
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步驟 6/11
適量水燉片刻
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步驟 7/11
水開後放木耳
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步驟 8/11
放銀耳一同炒
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步驟 9/11
放入青椒絲翻炒均勻
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步驟 10/11
少許生抽
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步驟 11/11
再放適量的鹽調出整個菜菜的味道即可
小貼士
肉所以香，是因為鹽放的正好，所以先放少許鹽使肉入味，再放鹽是調整個菜的味道。
釋出於 2020-08-17
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