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木耳炒素雞
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洃小胖子子

蘇州人有道家常菜叫炒素,口味是甜的,主要食材就是素雞,木耳之類的,我不太喜歡吃甜的,於是將其改良了一下

時間:10分鐘內
食材
素雞 200g
木耳 10g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將素雞切片
  • 步驟 2/5
    木耳泡發洗淨
  • 步驟 3/5
    熱鍋冷油,將蒜末倒入鍋中熬一會兒
  • 步驟 4/5
    然後將素雞倒入鍋中用油煸一下
  • 步驟 5/5
    將素雞兩面都煸黃,然後將木耳倒入鍋中炒,炒至木耳發軟,最後加點水燜一會兒
小貼士

最後加水燜讓素雞的慢慢入味

釋出於 2023-05-30
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