Name: 雙耳炒西生菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 西生菜 250g; 銀耳 3g; 黑木耳 3g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 姜 適量; 蒜 適量

雙耳炒西生菜

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裔蹂躪你

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最近做的素食不少，為了家人的健康啊！現在看新聞，總是看到很多食品安全的問題，很是讓人憂心。雖然肉類，蔬菜類都一樣不省心，但少吃點肉總歸是好的，我還做不到全素食啊，媽媽也做不到，呵呵，習慣問題，但肉確實是少吃了許多，偶爾饞了也會做點排骨吃，主要是煮的肉湯多一些，老人孩子都需要啊！買好一點的土豬啦，貴是有點道理的吧~！

時間:10分鐘內

食材

西生菜 250g

銀耳 3g

黑木耳 3g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

銀耳木耳提前泡發，洗淨，撕小朵
步驟 2/7

西生菜撕開，洗淨備用
步驟 3/7

鍋裡熱油，加姜蒜爆香
步驟 4/7

下木耳銀耳爆炒一下
步驟 5/7

再加入西生菜炒勻
步驟 6/7

炒至有點轉色和發軟即可加鹽調味
步驟 7/7

加點蠔油提提鮮即可

小貼士

銀耳和木耳也可以焯好水再和西生菜混炒，我是懶，所以一步到位。

釋出於 2019-09-10

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