Name: 西生菜炒香腸
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 京菜
Ingredients: 香腸 1條; 西生菜 400g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 生粉 適量; 蒜苗 少許

西生菜炒香腸

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夕纖諾香妔

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比起生菜，我更喜歡吃西生菜，因為我覺得西生菜更好吃，口感更好，用來做湯或炒味道都不錯，不過我不太清楚西生菜和生菜有什麼區別，只知道生菜是散開來的，顏色比較青綠，西生菜是一個球狀的，顏色比較嫩黃。不過營養一定都很豐富。

時間:10分鐘內

食材

香腸 1條

西生菜 400g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

西生菜洗淨後切塊
步驟 2/6

蒜苗少許切段香腸切片
步驟 3/6

熱鍋下油，爆香腸和蒜苗後盛起
步驟 4/6

原鍋再下油，放入西生菜翻炒
步驟 5/6

然後將香腸和蒜苗倒入，加少許水將菜燜煮
步驟 6/6

最後加少許鹽、生抽調味，加生粉水勾芡後上碟

小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2019-11-22

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