Name: 清炒養生菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 山藥 80g; 胡蘿蔔 60g; 木耳 40g; 荷蘭豆 40g; 蔥段 8g; 薑片 10g; 蒜片 5g; 鮮雞汁 2滴; 水澱粉 3ml; 油 適量; 鹽 1g

清炒養生菜

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一朝風月英逸

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清炒養生菜營養多多

時間:10-30分鐘

食材

山藥 80g

胡蘿蔔 60g

木耳 40g

荷蘭豆 40g

蔥段 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材，木耳提前泡發洗淨，山藥去皮切片，胡蘿蔔去片，荷蘭豆摘洗乾淨，調味料蔥薑蒜備齊
步驟 2/10

鍋中放入清水，水開把胡蘿蔔，木耳，荷蘭豆焯水
步驟 3/10

然後在把山藥焯水
步驟 4/10

撈出放涼水中備用
步驟 5/10

熱鍋涼油煸香蔥薑蒜
步驟 6/10

然後下入焯水蔬菜
步驟 7/10

加入少許鹽
步驟 8/10

點2滴鮮雞汁炒勻
步驟 9/10

勾少許水澱粉
步驟 10/10

快速炒勻出鍋成盤享用

小貼士

把所有食材焯水過涼，然後快速翻炒

釋出於 2024-11-06

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