清炒雞毛菜
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清炒雞毛菜：是南方的蔬菜，以前只有在餐館才能吃上這道菜，近幾年隨著經濟的發展這雞毛菜在我們北方城市的菜市場才能買到。雞毛菜炒制簡單，口感清淡老少皆宜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將蔥切段備用。 -
步驟 2/7
將雞毛菜去除雜質，清洗乾淨，鍋里加水燒開。
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步驟 3/7
將雞毛菜放入鍋中焯水。
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步驟 4/7
炒鍋放入油加熱，放入蔥段爆香。
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步驟 5/7
放入雞毛菜炒制，加入調料鹽、白糖適量。
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步驟 6/7
稍微翻炒加入水澱粉勾芡。
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步驟 7/7
出鍋裝盤。
小貼士
炒制時候要稍微放一點白糖口感好提鮮。
釋出於 2024-06-22
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