炎炎夏日，拒絕油膩，就喜歡吃爽口一些的小青菜，青翠的油麥菜不失為一個好選擇噢。油麥菜的質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。清炒油麥菜，做法簡單，口感爽口。強烈推薦噢。