清炒油麥菜
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periodical大叔
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在外面吃飯，基本上大部分都是蒜蓉油麥菜，鯪魚油麥菜，之類之類的吧。
那麼，度度度家裡有一個基本上不吃蔥薑蒜的小朋友。
所以，也就成了這道清炒油麥菜。
其實清清淡淡別有一種味道呢。
烹飪步驟
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步驟 1/4
油麥菜洗乾淨，從中間掰斷。青菜呢，最好是能不用刀就不用刀。 -
步驟 2/4
熱鍋中溫油，直接下瀝乾水的油麥菜，馬上翻炒。
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步驟 3/4
十五秒後放鹽，然後再過五秒鐘關火裝盤。
-
步驟 4/4
就是這樣了
小貼士
青菜呢，最好的做法就是爆炒，然後爆炒到出鍋後再出水是最好的了。
釋出於 2018-08-14
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