清炒油麥菜
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淡雅construction
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最近天氣比較熱，吃點清淡的才比較好。做點簡單的菜吧，油麥菜一直是我的最愛，爽滑的口感中透著淡淡的清香，簡單又不失美味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
油麥菜摘去黃葉子，洗乾淨後折成小段 -
步驟 2/7
大蒜瓣切片
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步驟 3/7
炒鍋燒熱放適量油
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步驟 4/7
爆香蒜片
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步驟 5/7
下油麥菜翻炒
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步驟 6/7
待油麥菜變軟時撒鹽和雞精即可熄火
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步驟 7/7
裝盤
小貼士
1、油麥菜要快炒，不然炒過了口感不好；
2、喜歡吃辣的也可放幾個幹辣椒。
釋出於 2023-04-24
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