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燉羊排
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燕誰把琴絃撥斷

清燉羊排做法,羊肉軟爛入味,入口即化,鮮味濃郁,湯汁鮮美

時間:30分鐘-1小時
食材
羊排 1000g
大蔥 適量
適量
八角 適量
香葉 適量
白糖 適量
乾紅椒 適量
味極鮮醬油 適量
老抽 適量
料酒 適量
十三香 適量
適量
蔬菜雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    輔料切好待用
  • 步驟 2/7
    羊排焯水,去浮末
  • 步驟 3/7
    把焯好的羊排放入高壓鍋中,放入輔料
  • 步驟 4/7
    放入鹽,白糖,料酒,十三香,味極鮮醬油,老抽,蔬菜雞精
  • 步驟 5/7
    加入清水
  • 步驟 6/7
    蓋上鍋蓋燜30分鐘,開蓋
  • 步驟 7/7
    盛出享用
小貼士

釋出於 2020-11-04
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