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雞翅包飯
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periodical大叔

米飯換個新吃法，讓挑食的孩子從此愛上它--雞翅包飯我家孩子特別挑食，不愛吃飯和菜，就是吃肉，尤其是烤雞翅，連續吃幾天都沒意見。烤雞翅，真是讓我惱火。無意中在網上看到這道雞翅包飯，正適合我家寶貝。有些朋友覺得雞翅脫骨很麻煩，其實很簡單，只要把雞翅前端的脆骨切掉，再把肉連骨的筋切段，雞肉順著雞骨往下一摞，就脫骨了。雞翅包飯中的米飯我用的是沒想到大米蒸的米飯，口感軟糯Q彈白嘴吃都非常好吃，米飯中加入了火腿腸黃瓜和胡蘿蔔，用橄欖油炒制，營養又進一步得到提升了

時間:10-30分鐘
食材
雞全翅 5只
米飯 100g
黃瓜 20g
胡蘿蔔 20g
火腿腸 1根
橄欖油油 適量
鹽 適量
烤肉粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把雞翅 沖洗乾淨。
  • 步驟 2/13
    雞翅去骨。
  • 步驟 3/13
    全部去骨的雞翅放入食品袋中。加入烤肉粉。
  • 步驟 4/13
    繫上食品袋，輕輕用手揉搓，讓雞翅更好的入味。放入冰箱醃製2小時以上。
  • 步驟 5/13
    把大米蒸出米飯
  • 步驟 6/13
    準備好，米飯 黃瓜 胡蘿蔔。
  • 步驟 7/13
    將米飯，胡蘿蔔黃瓜火腿腸丁倒入加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 8/13
    把黃瓜 胡蘿蔔 火腿腸切成小丁。
  • 步驟 9/13
    鍋中注入橄欖油。 8
  • 步驟 10/13
    把炒好的米飯，用小勺塞入雞翅中。
  • 步驟 11/13
    全部做好後碼放在烤架上。
  • 步驟 12/13
    雞翅表面刷上醃肉汁。
  • 步驟 13/13
    入烤箱 200度，20分鐘，中途再刷2遍醃肉汁。
小貼士

炒米飯中，鹽要少新增。醃料汁本身有鹹味。烘焙時間和溫度根據自家烤箱來調整。

釋出於 2019-09-27
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