jxcaipu logo
雞翅包飯
6.4萬 熱度 10 收藏
-Anonymous__

本想看看美團網最近有什麼小吃，沒想到很多家都是雞翅包飯，上下班留意了一下，大街小巷也出現好多雞翅包飯，光看宣傳圖片就想流口水！於是，這個週末嘗試了一下，超好吃！

時間:1-2小時
食材
雞翅（全翅） 3個
老抽 一勺
生抽 兩勺
白糖 一勺
胡椒粉 兩勺
料酒 兩勺
蔥，姜，蒜 適量
蜂蜜 適量
米飯（黃瓜，雞肉丁） 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    三個雞全翅洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    用剪刀把關節處剪斷，直接用手把雞皮翻過來往下褪，用手把骨頭掰斷。
  • 步驟 3/8
    去了骨頭的雞翅用生抽，老抽，料酒，胡椒粉，白糖，鹽，蔥，姜，蒜抓勻。醃至少三個小時。
  • 步驟 4/8
    炒米飯，根據自家食材，可以隨意搭配。
  • 步驟 5/8
    炒好的米飯，灌進雞翅中，不要灌的太滿。
  • 步驟 6/8
    烤箱180℃，預熱。雞翅刷上一層蜂蜜，放入烤箱。烤20分鐘。然後翻面，再烤5分鐘。
  • 步驟 7/8
    烤好了。
  • 步驟 8/8
    有肉有飯，好吃！
小貼士

醃料可以用奧爾良醃料，或者十三香，五香粉之類代替。炒飯可以自己根據家中食材搭配。刷蜂蜜不僅使成品更加好看，口感也更好！不喜歡可以不刷。

釋出於 2018-08-05
43
相關菜譜
寫評論