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雞翅包飯
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在所謂的美食節吃過一次雞翅包飯，就心心念念想自己在家做，就是拖了好久。他們用的是全翅，像烤串那樣炭烤的。具體怎麼做還真是不知道~我怕全翅去骨麻煩，用了中翅。反正我做的也很好吃感覺差不多，翅外面的米飯烤的有點脆脆的我們家喜歡吃，而裡面的米飯吸收了雞肉的香和油，味道非常好~~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞中翅 10只
炒飯 1碗
鹽 適量
料酒 1湯匙
黑胡椒粉 少量
蜂蜜 半湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞翅用剪刀在端上骨頭處剪開，再用小刀輔助把兩條骨頭取出來；
  • 步驟 2/10
    去骨的雞翅加料酒、黑胡椒粉、鹽拌勻醃製半小時；
  • 步驟 3/10
    炒飯一碗，炒飯裡包括洋蔥、胡蘿蔔、彩椒、香菇；
  • 步驟 4/10
    把炒飯用小湯匙塞入雞翅中，塞實一點；
  • 步驟 5/10
    雞翅全包好飯擺放烤盤上；
  • 步驟 6/10
    烤箱預熱烤肉功能200度，時間設定20分鐘，放入雞翅；
  • 步驟 7/10
    蜂蜜加1湯匙水調勻，剩下6-7分鐘時把雞翅拿出來刷上蜂蜜水；
  • 步驟 8/10
    放回去再烤5分鐘就可以了。
  • 步驟 9/10
    很好吃哦~
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

1. 想要雞翅油亮一點，可以加油刷。

2. 把飯塞滿一點可以更好的吸雞翅中的油份。

釋出於 2020-02-21
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