雞蛋幹海鮮鍋 - 雞蛋幹海鮮鍋的做法,雞蛋幹海鮮鍋怎麼做好吃,雞蛋幹海鮮鍋的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋幹海鮮鍋

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overthrow劉邦

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昨天小子要求吃魷魚，老熟人家的魷魚一般般，老熟人介紹這半熟的魷魚口感不錯，讓我買一點試一下。於是買了一點半熟的魷魚及花蛤來配煮了這麼一份雞蛋幹海鮮鍋。這雞蛋幹還是你送的哦，你記得嗎？感謝感恩味兒棒棒噠。

時間:30分鐘-1小時

食材

半熟的魷魚 500g

花蛤 400g

雞蛋幹 1塊

花菇 100g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

備好所用食材。
步驟 2/10

鍋里加油下蒜瓣煸炒出香。
步驟 3/10

再將雞蛋幹改刀下鍋同煸炒出味。
步驟 4/10

再將洗切好的花菇璨員。
步驟 5/10

加入辣椒來一起煸炒出味。
步驟 6/10

食材出味熟透後，再將花蛤下鍋微微炒一下。
步驟 7/10

最後將半熟的魷魚下鍋。
步驟 8/10

加入料酒醬油及少許的清水來燜制三分鐘。
步驟 9/10

出鍋前再加入香辣粉調味。
步驟 10/10

再將青蒜加入微燜一下即可。

小貼士

要根據食材的成熟度來下鍋進行烹飪。

釋出於 2019-09-27