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花菜雞蛋乾絲鳥巢
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什犯罕陡實

這款花菜雞蛋絲鳥巢是一款快手菜，省時省力。是以西蘭花和沈師傅神奇雞蛋幹鵪鶉蛋組成的，特別是添加了幾個可愛的小卡通，造型更顯生動，很是惹人喜愛呢。西蘭花經過在開水中加鹽和油焯水後，色澤更加的翠綠。而雞蛋幹切成細絲後和香菜葉的搭配是更加的醇香，加入藤椒油、香油和海鮮生抽拌至，微微的麻辣，細膩的口感，非常的爽口，既簡單又美味。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋幹 1代
西蘭花 80克
胡蘿蔔 10g
鵪鶉蛋 3個
香菜葉 20g
藤椒油 適量
芝麻油 適量
海鮮生抽 一羹匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備所需食材：沈師傅雞蛋幹、西蘭花、胡蘿蔔、香菜葉、鵪鶉蛋。
  • 步驟 2/11
    將西蘭花掰成小朵洗淨、
  • 步驟 3/11
    將西蘭花放入開水鍋中，加幾滴食用油和鹽，焯熟。
  • 步驟 4/11
    將西蘭花撈出擺在盤子的邊緣。
  • 步驟 5/11
    降級檔案切成細絲，
  • 步驟 6/11
    胡蘿蔔切成細絲。
  • 步驟 7/11
    放一勺藤椒油。
  • 步驟 8/11
    放一勺芝麻油。
  • 步驟 9/11
    放一勺海鮮生抽。
  • 步驟 10/11
    用黑芝麻點綴眼睛，胡蘿蔔點綴嘴，切幾片胡蘿蔔花點綴到頭部，美美噠。
  • 步驟 11/11
    盛盤即可享用了
小貼士

1、將西蘭花放入開水鍋中，加幾滴食用油和鹽，焯熟。

2、鵪鶉蛋用黑芝麻點綴眼睛，胡蘿蔔點綴嘴，切幾片胡蘿蔔花點綴到頭部美美噠。

釋出於 2023-07-05
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