黃花菜雞蛋湯
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若雲屎太濃
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黃花菜，其性味甘涼，有止血、消炎、清熱、利溼等功效，含有豐富的花粉、糖、蛋白質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿蔔素、氨基酸等人體所必須的養分。這是我媽特意為我做的湯， 黃花菜雞蛋湯裡有蛋和肉，經常用腦的知識分子，大、中、小學生，經常食用這道湯，對身體大有好處。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
幹黃花菜用水浸泡後，洗淨瀝水。 -
步驟 2/7
雞蛋打散
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步驟 3/7
鍋中燒沸水，滴點香油，放黃花菜煮。
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步驟 4/7
放蔥花和肉末。
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步驟 5/7
倒入已打散的雞蛋漿，再煮沸；
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步驟 6/7
加入精鹽、醬油。
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步驟 7/7
上菜
小貼士
幹黃花菜用水浸泡後，洗淨瀝水。
釋出於 2024-11-10
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