jxcaipu logo
沙白蒸蛋
1.1萬 熱度 178 收藏
皮卡丘

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用；富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經系統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生；雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素沙白含有礦物質、微量元素和蛋白質，與其他食材一起烹製，它的養分溶解在湯汁之中，不難吃出它的鮮味

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
涼開水 小半碗
鹽 少許
芝麻油 數滴
醬油 少許
沙白 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    沙白，雞蛋
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散，涼開水小半碗，沙白洗淨
  • 步驟 3/8
    雞蛋涼開水倒入一起打散
  • 步驟 4/8
    打散後用濾網過濾一下
  • 步驟 5/8
    再把適量的沙白倒入
  • 步驟 6/8
    加一點點細鹽（不夠鹹時再加點醬油）
  • 步驟 7/8
    蓋上盅蓋，上蒸鍋蒸15-20分鐘即可
  • 步驟 8/8
    出鍋時滴幾滴芝麻油，少許的醬油就可以食用了
小貼士

無

釋出於 2024-01-14
241
相關菜譜
寫評論