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雜蔬鮮湯
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用自己做的美味雞蛋卷,搭配喜歡的蔬菜、丸子做成的雜蔬鮮湯,葷素搭配,營養豐富,美味可口…
時間:10-30分鐘
食材
雞蛋卷
2根
香菇
5朵
木耳
50g
千張
1張
豇豆
5根
小油菜
100g
胡蘿蔔
半根
牛肉丸
100g
鹽
適量
胡椒粉
半勺
生抽
1勺
澱粉
3勺
蔥
1根
姜
1塊
杭椒
1根
香菜
適量
新鮮霍香葉
2個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
準備好食材,改刀備用
步驟 2/13
鍋入油,爆香蔥薑片
步驟 3/13
放入豇豆段、胡蘿蔔片、千張絲翻炒
步驟 4/13
放入木耳和香菇翻炒
步驟 5/13
加入適量鹽、五香粉,少許糖翻炒糖
步驟 6/13
加水沒過食材
步驟 7/13
放入牛肉丸大火燒開
步驟 8/13
放入雞蛋卷
步驟 9/13
煮開後淋入水澱粉
步驟 10/13
放入油菜、杭椒圈、霍香葉
步驟 11/13
放入半勺胡椒粉
步驟 12/13
放一勺生抽提味
步驟 13/13
關火,撒上香菜即可
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-27
92
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