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雜蔬鮮湯
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忐忑infer

用自己做的美味雞蛋卷,搭配喜歡的蔬菜、丸子做成的雜蔬鮮湯,葷素搭配,營養豐富,美味可口…

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋卷 2根
香菇 5朵
木耳 50g
千張 1張
豇豆 5根
小油菜 100g
胡蘿蔔 半根
牛肉丸 100g
適量
胡椒粉 半勺
生抽 1勺
澱粉 3勺
1根
1塊
杭椒 1根
香菜 適量
新鮮霍香葉 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好食材,改刀備用
  • 步驟 2/13
    鍋入油,爆香蔥薑片
  • 步驟 3/13
    放入豇豆段、胡蘿蔔片、千張絲翻炒
  • 步驟 4/13
    放入木耳和香菇翻炒
  • 步驟 5/13
    加入適量鹽、五香粉,少許糖翻炒糖
  • 步驟 6/13
    加水沒過食材
  • 步驟 7/13
    放入牛肉丸大火燒開
  • 步驟 8/13
    放入雞蛋卷
  • 步驟 9/13
    煮開後淋入水澱粉
  • 步驟 10/13
    放入油菜、杭椒圈、霍香葉
  • 步驟 11/13
    放入半勺胡椒粉
  • 步驟 12/13
    放一勺生抽提味
  • 步驟 13/13
    關火,撒上香菜即可
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-27
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