香菇炒雜蔬
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-Anonymous__
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香菇炒雜蔬,鮮美營養下飯,每次炒一大盤都不夠吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備食材，幹香菇泡發一晚上 -
步驟 2/11
香菇切片，胡蘿蔔、青椒、裡脊肉切絲，大蒜、蔥、小辣椒切碎
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步驟 3/11
香菇焯水撈出，瀝乾水分
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步驟 4/11
鍋內加油放胡蘿蔔絲煸炒，加鹽炒至變色發軟，盛出
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步驟 5/11
鍋內加油放入肉絲煸炒
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步驟 6/11
加蔥、姜、大蒜、小辣椒煸香
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步驟 7/11
放入香菇煸炒出香味
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步驟 8/11
加鹽、味極鮮調味，翻炒均勻
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步驟 9/11
倒入胡蘿蔔絲
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步驟 10/11
加青椒絲翻炒，滴入香油拌勻即可
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步驟 11/11
炒好的香菇
小貼士
幹香菇要提前泡發，香菇泡在水裡，用筷子輕輕敲打，泥沙就會掉入水中，香菇 不宜和 鵪鶉蛋一起吃，面部易長黑斑 。
釋出於 2019-12-12
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