香菇炒油菜
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香菇炒油菜是以香菇和油菜為主要食材的家常菜，色香味俱全，營養價值豐富，簡單好做。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。油菜含有大量胡蘿蔔素和維生素C，有助於增強機體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
油菜洗淨，切段。 -
步驟 2/7
香菇洗淨，切片。
-
步驟 3/7
油菜用水焯一下。
-
步驟 4/7
鍋內放少許油，放蒜爆香。
-
步驟 5/7
把香菇放入，翻炒。
-
步驟 6/7
放入油菜。
-
步驟 7/7
加鹽，翻炒一會出鍋即可。
小貼士
油菜用水焯一下去掉油菜水分。
釋出於 2019-09-16
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