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香菇炒油菜
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思詠
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香菇清香鮮美,能增進食慾,降低血脂,對高血脂患者更為適宜,油菜中含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜
食材
油菜
250g
香菇
50g
油
適量
鹽
適量
蒜末
適量
烹飪步驟
步驟 1/4
油菜洗淨,分菜葉菜梗摘開,香菇洗淨切片,蒜切末
步驟 2/4
熱鍋涼油爆香蒜末,倒入油菜梗翻炒
步驟 3/4
倒入香菇翻炒至軟爛
步驟 4/4
倒入油菜葉炒勻,加鹽調味即可
小貼士
油菜葉易熟,菜葉菜梗可分開炒。
釋出於 2018-08-06
113
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