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香菇炒油菜
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香菇清香鮮美，能增進食慾，降低血脂，對高血脂患者更為適宜，油菜中含有大量的植物纖維素，能促進腸道蠕動，香菇油菜一道清爽解膩的家常小菜。

時間:10分鐘內
食材
油菜 250g
香菇 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    油菜洗淨，分菜葉菜梗摘開，香菇洗淨切片，蒜切末。
  • 步驟 2/4
    熱鍋涼油爆香蒜末，倒入油菜梗翻炒。
  • 步驟 3/4
    倒入香菇翻炒至軟爛。
  • 步驟 4/4
    倒入油菜葉炒勻，加鹽調味即可。
小貼士

油菜葉易熟，菜葉菜梗可分開炒。

釋出於 2023-05-11
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