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雜蔬鱸魚湯
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最養人,鮮味十足,雜蔬鱸魚湯,快來嚐嚐吧
時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚
600g
油
適量
鹽
適量
料酒
適量
白胡椒粉
適量
南瓜
100g
春菜
100g
小蔥
適量
姜
適量
蒜頭
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鱸魚處理乾淨,魚肉片出備用。
步驟 2/9
蔥薑蒜切碎。
步驟 3/9
春菜切段。
步驟 4/9
南瓜切片。
步驟 5/9
熱鍋涼油,先放魚頭和魚尾,魚骨煎至兩面金黃,加入姜蒜。
步驟 6/9
倒入清水煮開蓋上蓋。
步驟 7/9
開蓋加入南瓜,鹽,胡椒粉調味。
步驟 8/9
加入 魚肉,春菜煮熟,撒上蔥花即可。(後面加入幾個蝦進去)
步驟 9/9
出鍋了!
小貼士
魚骨煎一煎再加水,熬出來的湯汁是奶白色的哦!
釋出於 2020-09-14
235
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