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小蔥鱸魚湯
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靜謐lump

小蔥鱸魚湯

時間:30分鐘-1小時
食材
鱸魚 500g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗乾淨的鱸魚
  • 步驟 2/9
    鱸魚切成塊
  • 步驟 3/9
    薑絲，蔥
  • 步驟 4/9
    鍋內放油放入薑絲
  • 步驟 5/9
    放入鱸魚
  • 步驟 6/9
    炒到魚變白
  • 步驟 7/9
    加入適量的水
  • 步驟 8/9
    用大火燒至湯汁沸騰，轉為小火慢燉至湯汁變白後蔥和鹽
  • 步驟 9/9
    再次煮沸即可起鍋了
小貼士

注：煮魚湯時用大火燒至湯汁沸騰，轉為小火慢燉至湯汁變白

釋出於 2020-08-25
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