香菜鱸魚湯
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渷木易子子
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為了讓陽臺小香菜都成才，翻遍了香菜菜譜啊！這道菜的主角是香菜，鱸魚、豆腐都是為了襯托它。
烹飪步驟
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步驟 1/4
洗乾淨，擺盤拍照。殺魚的時候還可以看看內臟，野生的魚肚子裡面可能有海藻什麼的，比較乾淨（老闆教的，可是飼養的環境更單純，不是更乾淨麼） -
步驟 2/4平底鍋煎魚到雙面黃，燒開水，魚進去，咕嘟個十幾分鍾
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步驟 3/4豆腐過水煮一下，去生味，也可以偷懶拿開水泡泡。切塊加到魚湯裡。加點鹽，湯非常鮮美
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步驟 4/4
香菜切碎，個人喜歡切碎一點，撒上去好看。
釋出於 2019-01-13
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