jxcaipu logo
小蔥雞蛋湯
15萬 熱度 775 收藏
希望shabby

小蔥以食用嫩葉為主，是做菜、做魚及做湯時不可缺少的調料。雖然身為調料，不過用它當主料，來個小蔥雞蛋湯也還是不錯的，清淡爽口不難喝哦。

時間:10分鐘內
食材
小蔥 110g
雞蛋 1個
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小香蔥洗淨控水
  • 步驟 2/8
    小蔥切末
  • 步驟 3/8
    炒鍋倒少許油先放蔥白翻炒片刻
  • 步驟 4/8
    再放蔥葉翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    加適量水
  • 步驟 6/8
    燒開後淋入蛋液
  • 步驟 7/8
    大火煮開
  • 步驟 8/8
    加鹽、味精關火
小貼士

小蔥下鍋後不易久煮開鍋即可。

釋出於 2019-10-24
100
相關菜譜
寫評論