小時候在農村長大，對山裡的記憶永遠清晰難忘。記憶中，山巒疊嶂樹木蔥蘢 ，村前一條清澈透明的小溪，溪流蜿蜒而下。我家住在地勢較高的山腳下，每天清晨，我都站在自家小院裡看著村子上空騰起的裊裊炊煙好奇得出神。這個山環水繞的小村莊給我的童年許許多多的快樂，夏天我穿著奶奶給我買的小花裙子坐在小溪邊的石頭上，任溪水裡的小魚輕輕啄著我的小腳丫，頭頂上方自然有一顆大樹遮陰，我能在這樣的時光裡玩得忘記回家吃飯。回想起幼的時光，彷彿是在做夢，那個村子孩子，只是村子裡早已沒有了相識的人，小溪依然在，溪水已不再潺潺而流，小魚小蝦小螃蟹也沒有了。後來我幾乎不在回去看那個養我長大的小村莊，村裡只有幾戶人家，兒時的小夥伴一個也沒有，村裡一副破敗的景象。那就讓最初的記憶停留在回憶裡吧！不再回去看她。

昨天晚上想做個湯，扒拉扒拉冰箱，只有幾個雞蛋和幾顆青蒜苗，突然想起來小時候在村子裡，奶奶常用青蒜苗做雞蛋湯，然後澆在米飯上，香噴噴的，我能吃上一大碗。時隔多年，自己做，總覺得少些小時候的味道，不知道是不是這蒜不是大山裡頭種的，還是這雞蛋是吃了飼料的雞生的，或者是我的舌尖已品嚐過太多的五味雜陳，味蕾已不在那麼敏感。

不囉嗦了，我們來看看這個湯的做法吧！十分簡單，味道也很清新的！