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青蒜炒雞蛋
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periodical大叔

青蒜,是大蒜長到到一定時期的青苗,它具有蒜的香辣味道和營養價值,但無蒜的刺激性,作為兒童蔬菜是挺不錯的選擇。雞蛋的營養眾所周知,呵呵。

青蒜炒雞蛋,簡單方便又有很高的營養價值,很不錯的菜餚呢。

時間:10分鐘內
食材
青蒜 100g
雞蛋 2個
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    青蒜整理乾淨後,洗淨待用。另外準備雞蛋兩個。
  • 步驟 2/7
    雞蛋磕開,加鹽,打散。
  • 步驟 3/7
    青蒜切短,要儘量的短一點。
  • 步驟 4/7
    起油鍋,先炒青蒜。
  • 步驟 5/7
    青蒜撥到一邊,另一邊倒入雞蛋。
  • 步驟 6/7
    將青蒜撥回來,與雞蛋一起炒。
  • 步驟 7/7
    充分炒散即可。
小貼士

雞蛋最好是土雞蛋,這樣炒出來的菜餚更好。

釋出於 2022-05-21
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