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蘿蔔苗雞蛋湯
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楚楚可人filament

最近嚐到了自己發芽苗菜的甜頭，不但用來炒，也用來做湯，味道都很不錯。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔苗 1把
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
澱粉水 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
紫菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    發好的蘿蔔苗清洗下，瀝乾水分。
  • 步驟 2/10
    從中間切開，稍短一些。
  • 步驟 3/10
    鍋中加入清水，點火，加入調好的澱粉水。煮至半沸。
  • 步驟 4/10
    淋入事先打散的雞蛋。
  • 步驟 5/10
    加入切好的蘿蔔苗。
  • 步驟 6/10
    調入鹽。
  • 步驟 7/10
    調入胡椒粉。
  • 步驟 8/10
    調入香油。
  • 步驟 9/10
    加入紫菜。
  • 步驟 10/10
    盛入碗中即可食用。
小貼士

蘿蔔苗可換成其他的芽苗菜

釋出於 2019-11-08
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