豌豆胡蘿蔔煎雞蛋 - 豌豆胡蘿蔔煎雞蛋的做法,豌豆胡蘿蔔煎雞蛋怎麼做好吃,豌豆胡蘿蔔煎雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

豌豆胡蘿蔔煎雞蛋

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X教授exclusive

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一道簡單的家常菜，做出不一樣的味道，豌豆胡蘿蔔煎雞蛋，小孩子也愛吃。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 3個

豌豆 50g

培根 30g

牛奶 50ml

胡蘿蔔 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

培根、胡蘿蔔切丁；蔥、紅辣椒切末。
步驟 2/6

將雞蛋打入碗內，加入牛奶。
步驟 3/6

熱鍋下油，將豌豆、胡蘿蔔丁入鍋炒片刻，盛出。
步驟 4/6

給雞蛋液調味，攪拌均勻。
步驟 5/6

熱鍋，放入一半雞蛋液，攤成餅狀，放回原碗。
步驟 6/6

熱鍋，倒入雞蛋液，煎至金黃色時加入培根丁翻面煎熟即可。

小貼士

在煎時的火候不宜太大，翻轉另一面時要小心，翻得時候需要掌握一定的技術，初學者最好是用鍋鏟慢慢的翻。

釋出於 2020-06-29